In einer kleinen, inhabergeführten Rösterei mitten in Düsseldorf vereinen wir Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft, um Kaffee in seiner besten Form erlebbar zu machen. Unter unserer Marke Fjaka steht jede Bohne für höchste Qualität, Nachverfolgbarkeit und puren Genuss.

Traditionelle Handwerkskunst

Unsere Kaffees werden in einer Trommelröstung sorgfältig von Hand veredelt – ein traditioneller Prozess, bei dem die Bohnen langsam und schonend geröstet werden. So entfalten sich die feinen Nuancen und komplexen Aromen, die unseren Kaffee unverwechselbar machen.

Qualität aus Leidenschaft

Für unsere Rohkaffees arbeiten wir ausschließlich mit etablierten Händlern zusammen, die direkten Kontakt zu Kaffeefarmen pflegen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, erstklassige Bohnen von den besten Kaffeefarmen der Welt zu beziehen und den Handel transparent und fair zu gestalten. Jeder Schritt – von der Ernte bis zur Tasse – ist nachverfolgbar.

Genuss erleben im Fjaka-Cafe

Unser Kaffee ist nicht nur in unserer Rösterei erhältlich, sondern auch der Star in unserem gemütlichen Fjaka-Cafe im lebendigen Stadtteil Düsseldorf-Flingern. Hier genießen Sie Kaffeespezialitäten, die mit Liebe zubereitet und mit den frisch gerösteten Bohnen unserer Rösterei kreiert werden.

Entdecken Sie den Unterschied, den Handwerkskunst, Sorgfalt und Hingabe ausmachen – willkommen bei Fjaka, wo Kaffee zur Leidenschaft wird.